未来のコンパス

教育、環境問題についての思いや学びについて綴ります。

ベジブロスで作ろう!

体調が悪く食欲がないので

ちょうどよかった

リゾットを作ってみました

 

材料

  • 残りご飯茶碗半分くらい
  • ミックスベジタブル少々
  • ロースハムスライス
  • ベジブロス2カップ

 

小鍋に入れてくつくつ煮るだけ

10分ほど煮てできあがり

塩コショウを忘れ、味つけしませんでした

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が!

あら、まあ

気持ちの悪い胃に優しく染みるお味

このままいただきます

もちろん、もう少し味の欲しい時には

味を足すといいと思いますが、

ベジブロスできた時の味見の時とは全く違う

このお味

びっくりです

まだベジブロス残っているので

みそ汁にもします

 

ベジブロス作る時にはできれば

オーガニックの野菜をおすすめします