未来のコンパス

教育、環境問題についての思いや学びについて綴ります。

魔女仕事

農作業はコツコツと

この夏の異常な暑さでとてもじゃないが 庭仕事などする気になれず 放りっぱなしにしておいたところ 薮になってしまい片づけがとても大変 涼しくなったところを見計らって 草刈り、剪定などを毎日行って 3日ほどは片づけしかできませんでした その後また暑さ…

【魔女仕事】ジンジャーシロップ作り

しょうががたくさん手に入ったら 皮を剥いてスライスする しょうがと同量の砂糖をまぶす およそ一時間後 とろ火で煮詰める ザルでこしてシロップは完成 チップスになるかな? できたシロップはウイスキーの瓶に 早速飲む しょうががたくさん手に入ったら 親…

【魔女仕事】大根の間引き

ミニミニダイコン! 味噌汁に ミニミニダイコン! ダイコンがコンできたので間引いた。 小さいながらも立派にダイコンらしくなっている。 味噌汁に 今年に入ってからまだ1回も買い物をしていないので、野菜がほとんどなくなった。 そのダイコンに活躍しても…

【魔女仕事】家庭菜園昨年のまとめ!

虫との戦い 育成状況 収穫を楽しみに 虫との戦い 虫食いだらけでもなんとか育ってきた。 虫も寒さのせいか、だんだんと減ってきた。 チンゲンサイはかなり食い荒らされてしまったので、もう少し育つのを待つ。 育成状況 大根はだいぶ太ってきたぞ! 葉っぱの…

【魔女仕事】家庭菜園、イモムシちゃんとの競争

育つ育つ イモムシと食べ比べ競争 間引いたものの利用 育つ育つ 大きくなってきた野菜たち。 でも良くみると虫食い穴が! 葉の裏などを良くみると、小〜さいイモムシちゃんたちが! ちょっと油断すると、コロコロ大きくなってきているのもいる。 イモムシと…

【魔女仕事】家庭菜園・プランター間引きひと段落

ドバーっと生えてしまったチンゲンサイやにんじん。 saho-tamura.hatenablog.com なんとか間引きをして1〜2週間。 すくすく育って、大きくなってきている。 上から順ににんじん、ダイコン、チンゲンサイ。 ちょっと種がもったいなかったなぁ。 やはり少なめ…

【魔女仕事】冬の家庭菜園・やっと植え付け

投稿が遅れた 雨の多かった10月 植え付け プランターも 投稿が遅れた 体調が整わず、下書きしておいたこの記事を投稿するのが遅れてしまった。 およそ5日ほど遅れての投稿だとあらかじめ、お詫びしておきたい。 その上で内容を読んでいただけるとありがたい…

【魔女仕事】家庭菜園・間引き

難しいタイミング どれを抜いたものやら にんじんは思い切って 抜いたものは収穫 難しいタイミング 間引くと言ってもどのタイミングで間引いたら良いかよくわからない。 ちょっと本葉が出始めているのが大根、真ん中のプランター。 もともと種が少なかったの…

【魔女仕事】家庭菜園とハーブの進捗状況

芽が出た! 2回目の種まき ハーブの根付き 芽が出た! にんじん、大根、チンゲンサイ、3つとも芽が出た。 にんじんはやっと持ち上がってきた所。 大根は力強く。 チンゲンサイはモリモリ! チンゲンサイの間引きをどのタイミングで行うか迷っている。 あまり…

【魔女仕事】ハーブの寄せ植え作り

野菜に続いてハーブも 選んだハーブ 植え付ける 野菜に続いてハーブも お茶やスパイスとして使えるハーブを選んで、買ってきた。 できれば地植えがいいのだろうが、これから冬になると、うちの庭には霜柱が立つため、ハーブには厳しい環境だ。 そこで、プラ…

【魔女仕事】にんじん、大根、チンゲンサイの種まき

引き続き、家庭菜園。 まずはプランターの方から始める。 左からにんじん、大根、チンゲンサイ。 奥に一筋まいて、手前に一筋、1週間後にまく予定。 プランターに土を入れる にんじん 大根 チンゲンサイ 水やり プランターに土を入れる プランターに土を入れ…

【魔女仕事】冬の家庭菜園のメニュー

魔女仕事としての家庭菜園 まずはプランターの種まきから キッチンハーブはどうするか 魔女仕事としての家庭菜園 薬草のひとつとしてかつては野菜も数えられていたことを知った。 そこで、今までは家庭菜園としてコーナーを作ってきたが、これからは家庭菜園…